Data del siglo XV. Actualmente forman parte del Parador Nacional de Turismo de Guadalupe. En este edificio de estilo gótico mudéjar, se desarrolló la célebre Escuela de Medicina, la cual, junto con el Monasterio, obtuvo un indulto apostólico del papa Eugenio IV que facultaba a los monjes, al estudio, enseñanza y práctica de la medicina y cirugía siempre que fuera gratuitamente. Varias fuentes afirman que en este hospital se realizaron las primeras autopsias en España autorizas por la Santa Sede. Avances como la sutura para el cierre de llagas y heridas y el uso de mercurio para el tratamiento de la sífilis fueron alguno s de sus avances. se aplicaron en Guadalupe desde finales del siglo XV y dieron merecida fama a sus hospitales.
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